함양군함양 햇살마루 - 바삭바삭한 대구뽈구이를 아시나요?

지리산이음
2021-12-09


바삭바삭한 대구뽈구이를 아시나요?

경남 함양군 함양읍 필봉산길 30 햇살마루



함양에는 통일신라시대 최치원이 만든 인공림인 ‘상림공원’이 있다.
온갖 나무와 식물들이 있어 사계절 걷기 좋은 곳이자 함양 군민들이 애정하는 곳이기도 하다.
사람들이 많이 오는 곳이다 보니 공원 초입에는 이런저런 식당들이 몰려있다.
이곳에 대구뽈구이집 [햇살마루]가 있다. 


콩나물과 각종 해물 그리고 빨간 양념으로 대표되는 대구뽈찜은 익숙하지만,
이 집에서 만난 대구뽈구이는 생소하지만 먹고나서 자꾸 생각나는 맛이다.
구이라고 하지만 튀김에 가깝고, 새콤달콤한 양념간장은 은근 이 튀김에 찰떡궁합이다.


별다른 기술없이 담백하게 튀겨, 양념간장과 함께 먹는데 이게 계속 땡긴다.
밥이랑도 어울리지만 역시 맥주를 부르는 맛이기도 하다. 


고기를 먹지 않는 산내 청년들이 가끔 치킨이 생각나면 찾는다고 하는데…
바삭바삭한 그 느낌이 왠지 익숙한 그 맛도 난다.
돈까스도 파는데 점심시간에 홀로 돈까스를 찾는 손님들도 많은걸 보면 튀김을 잘하는 집 같기도 하다. 


이름은 생소하지만 누구나 땡기는 맛,
대구뽈구이로 배를 채운 후 상림공원 한바퀴 걸으면 이보다 더 좋을수 없다.



From. 쭈이



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