남원시남원 금생춘 - 담백한 국물과 풍성한 재료의 짬뽕 맛집

지리산이음
2022-03-10




담백한 국물과 풍성한 재료, 짬뽕 맛집 금생춘

전북 남원시 가방뜰길 117



대한민국 어느 곳이나 '찐' 중국집을 다들 품고 있지요?
지리산 자락 남원에도 그런 집이 있습니다.
남원에서 입과 입으로 전해지는 탕수육 맛집인 경방루와 짬뽕 맛집으로 유명한 금생춘이 있습니다.
오늘은 그 중에서 금생춘입니다.


오늘의 메뉴는 삼선짬뽕밥.
요즘 중국집에서 만나기 쉬운 대왕오징어는 없지만
바지락, 새우, 쭈꾸미, 소라 등 신경 쓴 해물이 가득하며 돼지고기와 함께 야채가 가득하고 화룡점정으로 달걀로 마무리되었습니다.
불짬뽕, 매운짬뽕 등 요즘 입맛에 맞게 변화하는 다채로운 짬뽕의 세계에서 재료에 신경을 쓴 짬뽕이라 할 수 있습니다.


담백한 국물을 한입, 두입 먹다보면 아- 국물의 세계는 이런 거지! 란 생각도 들고요.
13,000원의 거금이 아깝지 않은 삼선짬뽕밥입니다.


점심시간은 대기표를 받아야할 만큼 사람들이 몰리고, 짬뽕 맛집임에도 짜장면 주문도 끊이지 않은 미스테리한 곳입니다.
다음에 꼭! 짜장면을 먹어봐야겠어요.



From. 쭈이


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